路边摊有哪些人间烟火小吃?

煎饼果子（煎饼馃子）煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

炒河粉 虽然它很普通，但绝对是路边摊的王者美食之一，它就是炒河粉。

煎饼果子起源于天津的煎饼果子在全国街边小吃中占有率可是极高的。薄薄的面皮甭管是粗粮的、白面的、小米的，随您喜好来，卷着脆脆的油炸果子和各种蔬菜，刷上面酱，吃的过瘾满足。

路边摊最有人间烟火的小吃之铁板鱿鱼 ！说到鱿鱼，相信很多人都品尝过，不过大家品尝的可能都是炒菜的鱿鱼。铁板鱿鱼近几年来走进城市的大街小巷，切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，口感更加美味。

华灯初上，夜色刚拉开帷幕，小吃摊就占据了街道两旁。各种美味的小吃，纷纷散发着诱人的人间烟火气，勾引着吃货们的馋虫。

地摊小吃都有什么项目?

适合一个人摆摊的四季小吃：铁板鱿鱼、肉夹馍、煎饼果子、麻辣烫、四川凉粉、手抓饼、章鱼小丸子、烧烤、杂粮煎饼、长沙臭豆腐。

适合摆摊的小吃有很多，比如羊肉串、酸辣粉、凉皮、葱油饼、炸豆腐块、麻辣烫、煎饼、炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等，都很受年轻人喜爱。

炸串 油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃，炸串的做法也比较简单，有肉有素，可以自己穿，也可以直接买现成的。

烤串：烤串是夏天的经典小吃之一，无论是牛肉、羊肉、鸡肉还是蔬菜，都可以烤出美味的味道。在路边摆上烤炉和食材，吸引路过的人们品尝。 冰镇饮料：夏天炎热，人们需要喝些冰凉的饮料来解暑。

好吃又好玩的小吃

1、是很多人难以割舍的美味，看看你吃过几种？烤冷面 烤冷面是东北地区的一个小吃，起初在当地很受欢迎，但是由于口感的独特，迅速火遍全国。

2、虾扯蛋 如果你去吃夜市，一定不能错过台湾夜市名小吃的虾扯蛋。金金黄黄，美味酥香，一口咬下去满嘴都是虾的香味。

3、种特色小吃，好吃解馋又饱腹，你吃过几种 肉夹馍 肉夹馍是陕西的特色小吃，烤好的馍切开夹上剁碎的卤肉、青辣椒，一口咬下去酥脆可口、肉香四溢。可以当早餐、下午茶食用。