于咖啡蛋糕的做法

1、食材：鸡蛋2个，糖50g，低筋面粉50g，速溶咖啡粉10g，水（牛奶）20g，油20g。蛋黄蛋白分开，蛋黄中加入10克糖打匀。加入20克油＋20克水＋10克速溶咖啡粉打匀。

2、奶油奶酪加入咖啡液，搅拌均匀。奶油打发至出现纹理，倒入咖啡奶酪液中，搅拌均匀。倒入晾凉的巴斯克中，冷藏4小时以上。| 装饰 |冷藏好的蛋糕表面筛上一层可可粉。

3、做法步骤 黄油隔水加热至完全融化，放凉备用。鸡蛋打散后加入红糖和咖啡粉搅拌至完全溶解。过筛入低筋面粉和泡打粉。搅拌均匀后倒入黄油液。再次搅拌均匀。6过筛后更细腻。

4、做法步骤：第1步、买了两盒白咖啡，味道还可以，但因其是二合一的，味道没有纯的浓香，于是就把两种咖啡搭配一起来做这款蛋糕。

5、再加红茶水或绿茶水至九分满，急速晃动雪克杯20次即可。(三)泡沫红(绿)茶制作方法：将冰块加入雪克杯中至八分满，加红(绿)茶水至九分满，再加果糖1勺，急速晃动雪克杯20次即可。

6、咖啡味蛋糕的做法窍门 食材 雀巢黑咖啡粉 6g 白砂糖 30g 牛奶 80ml 牛奶饼干 1小袋 鸡蛋 2个 低粉 20g 黄油 20g 方法/步骤 备料：黄油、牛奶、白砂糖、咖啡粉隔水融化。

咖啡搭配那种蛋糕好吃

咖啡偏苦涩，就可以搭配奶油口味或者起司蛋糕等，这些口味偏甜，可以中和咖啡的苦涩；若是咖啡味卡布其诺这类奶味较浓的，可以搭配朱古力口味的或者黑森林一类的；根据个人口味不相同，可以搭配的蛋糕也各不相同。

黑森林、巧克力慕斯等蛋糕，可以中和咖啡中的苦味与酸味，让咖啡变得柔和、甜点不那么甜腻。

很高兴为您解翻糖蛋糕，杏仁蛋糕，芝士蛋糕，咖啡蛋糕，蓝莓蛋糕都还不错。

热拿铁+楚佛巧克力蛋糕 充满黑巧克力魅力楚佛巧克力蛋糕，搭配着以大量的牛奶混入 Espresso，牛奶味重于咖啡味的温馨拿铁，单纯而不哗众取宠的经典组合，是最受欢迎的下午茶组合。

求咖啡双层芝士蛋糕做法

步骤1咖啡粉加热水融化，如果咖啡融化不彻底可以过筛后使用。步骤1加入到一半的芝士液中，并加入适量的奥利奥饼干，。若剩下一半的`芝士液太凝固，可先隔水稍微融化（流动即可），再倒入模具。

白巧克力碎置于碗中，倒入煮沸腾的淡奶油，拌溶后倒在芝士蛋糕上面，再冷藏一会就可以取出食用了。

蛋糕体：鸡蛋5个，咖啡液80克，色拉油80克，低筋面粉100克，盐一点点，无铝泡打粉少许。