酒吧来源于英文的（Bar）的谐音，最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨时光或宣泄感情的地方，经过不断的发展演变，90年代传入我国，并成为了现代城市中一道独特亮丽的文化景观。酒吧自诞生以来就担负着社交的功能，是人们在工作之余用来消遣和放松的好地方，繁忙的工作之余，邀三五好友，到酒吧里听听歌、跳跳舞，也是一项很好的娱乐活动。
 
 
 
但以我国大众的生活消费水平来看，出入一次酒吧可以算得上是一次高规格的消费了，但酒吧并不是肆意挥霍和无理取闹的场所，还有很多需要我们注意的地方。首先，酒吧并不适合大摆宴席，若是打算请客，最好是去饭店。第二，若是想点歌，应该通过服务员转达。第三，在酒吧里应注意与异性交往的礼节。
 
 
 
那酒吧想经营的好需要营销吗？酒吧营销又是做什么的呢？所谓营销指的就是经营和销售，比如联系客人，为客人订座、推销给客人酒水等等。酒吧是一个快速消费场所，消费就要有产品，酒吧的产品就是酒。顾客来到酒吧，喝酒就是潜在的消费，这时候就需要营销人员推荐产品来达成销售的目的了。
 
 
 
作为酒吧营销员，他们最主要工作职责，就是把酒水推销给客户，但一般去酒吧的客户，都会点合自己口味的酒水，而且酒吧的环境比较嘈杂，客户不可能静下心来，这就会使的酒吧营销员在推销时容易劳而无功，所以酒吧营销员不好做。但营销跟许多方面都式有关系的，只要能把产品推销出去，做酒吧营销也是可以是一份收入很不错的职业，做好了每月上万元的收入很轻松！