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很多人了解何首乌是从鲁迅的小说中了解的，也有的是看珍草堂的染发广告里知道的这种中药，在很多报道中都说何首乌会长成人形的形状，而且非常的值钱，这曾经在一段时间内掀起了找何首乌的热潮，不过冷静下来后发现，其实大程度上人形何首乌是炒作而已。  何首乌为什么长得像人形？ 何首乌是根茎的部分，因为在泥土中不规则的生长，什么形状都可能长成，所以有时候长成人形并不奇怪，但是不代表所有的何首乌多是人形的! 
植物学家称，何首乌是一种常见的中药材，从成分上说并不珍贵，一般就几元钱一斤。“真正的何首乌不可能长得如此酷似人形。比如，公园的一棵植物如果长得和人一样，可以肯定是经过人工塑造的。”
最近几年，野生何首乌的市场价高居不下，因此便有人通过培育人形何首乌牟取暴利。知情人介绍，何首乌造假手段主要有3种：用棕榈心、香蕉根雕刻造假；用薯蓣块茎嫁接；模具内培育。
植物学家介绍，野生何首乌与人工培育的何首乌可以从外形区别。野生何首乌表面都比较粗糙，凹凸不平，整体形态不规则，且不容易折断。人造人形何首乌外表长满了白色根须，本身比较脆，一折就断，割开表皮会有白色胶质液体流出。 何首乌忌铁器的原因曝光:
何首乌忌铜铁铝器皿是为了防止与这些成份发生化学反应，它可以煎煮，可以磨粉吞服或者装胶囊，泡酒等，一般不于食物一起使用。何首乌在使用过程是除了忌活?o的化学元素铜铁铝等，还要忌葱蒜，所以一般不与食物一起炒食。
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