东北人爱吃酸菜 东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成，极具东北地方特色。酸菜，古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，详细介绍了白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。

生活习惯：东北人的生活节奏可能会比南方人更加慢，需要适应慢节奏的生活方式。同时，南方人需要注意东北地区的习俗和礼仪，如农村地区可能存在一些习俗、传统和习惯。

肉食为主是东北内陆民众在数千年甚至更长久历史上的饮食生活基本特点之一。这种特点最少是维持到了19世纪末叶，土著居民如满族、蒙族、锡伯族等基本如此。

东北人习惯睡大炕，冬天还可以烧热，一张炕桌，盘腿而坐，写字，看书，吃饭都可以解决。当然，这些情景都是指农村说的。大城市生活情况已无异于全国其他地方了。东北人说话也很有特色。

在东北，冬天人们出门时要穿上皮衣，带上皮帽、手套、耳罩。为了保暖防寒，房屋的玻璃都是双层的。一家人围坐在少的暖烘烘的火炕上吃饭、唠嗑，其乐融融。

坐标东北三省,五一小长假有什么好的游玩的?

南浔古镇 南浔古镇是江南唯一中西合璧的水乡，欧式的建筑与江南的白墙灰瓦融合得相得益彰。它没有乌镇出名，也没有周庄拥挤，却比它们都要朴素与宁静。

北京路老白肉馆的蒜泥白肉血肠、东市场大冷面等，下午游览乌喇公园（松花江 历史 文化主题公园），晚上可以去松花江边欣赏吉林市夜景。

哈尔滨市郊的二龙山、松峰山风景区以及国内著名的滑雪胜地--亚布力滑雪场更是观光、旅游的好去处，冰雪节的国际冰雕雪塑吸引愈来愈多的中外游人。

就地域来看，东北三省旅游最适合小长假，其实，随着动车、高铁的开通，即使走出大东北，快速的火车也会在几个小时之内就将你送到想去的地方。